Можно ли остановить подмену из шторки уведомлений?
Да. В уведомлении Mock Location есть кнопка «Остановить». Точка при этом сохраняется, а в уведомлении появляется кнопка «Запустить» — подмена продолжится в той же точке без открытия приложения.
После остановки телефон возвращается к реальным координатам. Если окно приложения в этот момент закрыто, оно само завершает работу и не остаётся висеть в памяти; «Запустить» поднимет подмену заново.
Уведомление показывается на языке приложения и меняется вместе с ним. Выключить подмену можно и на карте — кнопкой питания слева; о других способах — в вопросе как отключить фиктивное местоположение.